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コース内容（全8品）

〇最初の一皿

トウモロコシのズッパ

上州空風生ハムとグリッシーニ

〇冷前菜

北海道産ヒメマスのルイベ

マー坊茄子のカポナータ

〇温前菜

岐阜県長良川 天然鮎　胡瓜のバニェットソース　タデ酢

〇パスタ　2種

富山県産甘海老とアイコトマトの冷製フェデリーニ

カマスとジロールのタリオリーニ 九条ネギ

〇お魚料理

千葉県産サワラのサルタート　バーニャカウダソース

〇お口直し

パッションフルーツとマンゴーのグラニータ

〇デザート

アメリカンチェリーの赤ワイン煮とザバイオーネ

〇カフェ

〇小菓子

※コースは一例となります。あらかじめご了承ください。